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香脆臭豆腐

未知 2019-06-07 14:04

爱吃臭豆腐的朋友,最迷恋的应该是一口咬下去,那酥脆的皮和嫩滑的里。

臭豆腐 6块

菜油 200ml

1、四方的臭豆腐,对角线切一刀,变成三角形。

2、锅里放油,开大火,等油热了,加臭豆腐,一面金黄,再翻面。需要不停地翻面,以防粘底。

3、出锅,撒上葱花。根据口味蘸不同的酱,豆瓣酱,辣椒酱,番茄酱等等,香脆柔韧。???